炒めて醤油をかけるか、煮て味噌を入れれば、何でもそれなりに旨い。
長ねぎとピーマンの味噌汁、意外に旨かった。
しかし先日、それなりに合理的ではないかと評したコープデリ。
まあそれはそうなんやけど、問題は、カタログ販売なので、想像していたものとは違う商品が送られてくることがあることと、1週間後の到着なので、発注した時に何を思って買ったのか、届いた時には忘れているということだ。
前者においては、私の適当さが原因なのだ。
注文するときに使うチラシには、写真もそれなりに表示されてるし、内容量やらなんやらも書いてある。でも、玉ねぎ1個は想像出来ても、玉ねぎ1Kgは想像出来ない。私の部屋には、玉ねぎ1個分の重さを測ることのできる機械がない。結果、1Kgではどんなに恐ろしいほどの玉ねぎがやってくるのかと注文をためらってしまう。
逆に、キノコの詰め合わせを注文して、こんな大量のなめこをこれまで見たことがない、というほどのなめこを手に入れた。石突でまとまっている、えのきのような状態のなめこを見たのも初めてだ。しかも、きのこと言えばしいたけとかえのき、舞茸ぐらいやろうと勝手に思ってたんやよな。過去のカタログがWebでは見られないので、その時自分が何を見てたのかももうわからない。正直、触った時に普通にべたべたやったことに驚いた。何故かあのぬるぬるは加熱をきっかけに現れるのだと思い込んでいたのだな。面白かったよ。
。。。後者においても、まあ私の計画性のなさと記憶力のなさが原因だな。
アスパラガスの塩漬け、何がしたくて買ったのか思い出せない。多分、面白そう、とか思って反射的に注文したんじゃねえかなあ。しかしどう使えばいいんだ。
レモン3個も不明。前回のグレープフルーツで、この手のやつはジュース作りには向かんと学んでるはずだ。一緒に買ったものを見ても、どれと一緒に使う気だったのかまったくわからない。しょうがなく、今ウオッカをペリエで割って絞っている。贅沢に1杯あたり1/4だ。旨いな。少なくともあと3杯飲まないといけないな。
いろいろと、経験値を積まないとどうしようもないのだな、自炊は。レベル上げが好きなTの気持ちが少しわかる気も、しなくもない。でも別にこの後でボス戦があるわけでもない。
今日は先日の、マヨ味噌鶏肉と再戦。前回は味噌が多過ぎたので、マヨ味を楽しむべきかなと思ったのだ。
しかし、マヨ作り時に、
* 前回のマヨを食べきれなかった記憶がよみがえり、油の量を100ccに減らした。やってみればなんとかなるんじゃね？という気分で。
* 何故か冷蔵庫にあったパセリ、使い道も思いつかんし、これは混ぜたらいいんじゃね？と思いついた。
* 前回塩を入れ忘れたのを覚えていたので、酢の量も覚えている気になってた。
* 味噌味が濃かったことから、マスタードもなしでいいんじゃね、となんとなく思った。
。。。結果出来上がりは謎の緑色ソースになった。マヨネーズと言うには、粘度が絶対的に足りない。
まあ、それでも戦闘は強行した。結果は勝利やってんから問題ないのだ。
ニコニコ動画の、料理タグも、とても面白い。
ここにはレシピを探しに行くのではなく、見ているうちに真似して作りたくなって買い物に走るために行く。
結構前には、某料理番組の丸あげがあったりして、やたら頑張って真似したこともあったなあ。
最近再浮上した、鶏胸肉をつかいまくるョ‐ニコニコ動画(ββ)をついまた見てしまって、近所のハナマサで2Kgのむね肉を買おうか真剣に10分ぐらい検討してした。
。。。さすがに断念した。実物を見てみたら、冷蔵庫にそれが入るスペースがないことに気づけた。店頭販売万歳だ。