自炊ブーム

まだ続いている。

前回のブーム時に登録したが、結局1度も使わなかった生協の宅配コープデリ　co-op deliを頼んでみた。
Web上での注文しか試してないが、固定された曜日単位で、注文から到着まで1週間かかるというシステムは、その場で持って帰れるスーパーでの買い物との比較において、わりと合理的なのかもしれない。

とりあえずキャベツやらきゅうりやら、安売りしていた洗剤やら、買ってみた。しかも調子に乗って買い過ぎて、冷蔵庫キャパシティを超えてしまった。
でもまあ、冷蔵庫内を整理するいいきっかけにはなったか。昔のCMにあったような、学会に報告されるレベルのものも散見されたとかされなかったとか。

で、さてなんか作るかなと思うと、検索によく引っかかってくるのがレシピ検索No.1／料理レシピ載せるなら クックパッド。写真が載ってるので、見ると作る気になる。
一人暮らし、ワンルームの狭い台所という条件では使いにくいレシピに当たることが多い気もするが、その辺は適当に都合よく読んでいる。

先日はトマトソースっぽい何かを作った。
1. 人参1本と玉ねぎ1個と生姜1片とにんにく2片をみじん切りにする。余ってた長ネギも1本みじん切りで追加。似たようなものだからな。
2. 上記生姜とにんにくと一味唐辛子を弱火で炒めて様子をみる。
3. なんとなくこんなもんかな、と思ったらその他の野菜を入れる。
4. 水気がなくなった気がする、ぐらいでトマト缶を入れる。水と赤ワインも適当に入れて煮る。
5. 鶏ガラスープの素を適当に入れる。
6. ブレンダでぐちゃぐちゃにして出来上がり。

。。。1人で食べきるには出来上がりの量が多い。3回に分けて使った。冷蔵庫に入れておけば2,3日ぐらい平気なんじゃないかな。マヨネーズよりもたないってことはなかろう。わからんけど。

1回目：　なすとベーコンとしめじを炒めて、上記ソースをかけて、醤油を少しと粉末状のクミンを振る。
おいしかったが、見た目はいまいち。クミンは少し入れるだけでカレーっぽくなるので便利。

2回目：　キャベツと鶏肉を炒めて、上記ソースに味噌を溶いてかけた。
これも旨いんやけど、見た目はよくない。

3回目：　上記ソースに醤油を加えて温め、なすと卵を炒めた物を混ぜてスパゲッティにかける。
スパゲッティなんで見た目はそれなり。緑はきゅうりしか冷蔵庫に入ってなかったのであきらめた。

。。。バリエーションが少ないってのは1人暮らし自炊には致命的。
基礎体力を上げるべく、クックパッドをぼんやり読む時間を作るのが次の目標。